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12émes journées biodiversité et patrimoine viticole : “de l’eau dans mon vin ?”

 

Depuis 11 Depuis 11 années, plus de 100 intervenants ont contribué au succès de ces journées. Onze bulletins ont déjà été édités, restituant les contributions de ces spécialistes et adressant au plus grand nombre, professionnels, étudiants ou simples curieux, la matière de ces évènements. Ils sont consultables librement à la rubrique « Publications »  sur le site internet de l’association : http://www.pontus-de-tyard.com

  • 2012 : ‘’Le retour de la vigne au château de Pontus de Tyard’’
  • 2013 : “Entre vignes & vergers”
  • 2014 : “La Vigne, un Patrimoine à conserver”
  • 2015 : “La biodiversité, auxiliaire de la Vigne”
  • 2016 : “Terroirs & Climats”
  • 2017 : ‘’Vigne d’hier et de demain’’
  • 2018 : ‘’Goûts et couleurs’’
  • 2019 : ’Mémoire de la vigne et du vin’’
  • 2020 : ‘’ Vigne, vin…quels pouvoirs ?’’
  • 2021 : ‘’ Vignobles et vin en Renaissance ’’
  • 2022 : “Effervescences”

Ces conférences sont désormais enregistrées et accessibles depuis le site de la Chaire Unesco  http://chaireunesco-vinetculture.u-bourgogne.fr/

Nous souhaitons donc toujours une exploration pluridisciplinaire :

-aspects culturels (historiques, ethnologiques, sensoriels, littéraires …).

– aspects environnementaux (paysages,  sols, écosystèmes…)

-aspects conservatoires (des cépages, des pratiques, restauration de vignobles oubliés…)

Quelques courts-métrages primés au festival Oenovidéo seront projetés en fin de journée  jeudi et vendredi .

Une dégustation commentée de vins aura lieu en fin d’après-midi du vendredi.

Le château et ses vignes  seront également à découvrir durant ces journées.

Horaires des conférences : de 8h30 (accueil) à 17h .           Inscription aux conférences : 10€ la journée

Possibilité de déjeuner sur place (traiteur) 20€ le repas

Date

juin 9

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